Colore rubino intenso che presenta un naso giocato molto sulla speziatura, sulla terrosità e su di una bella maturazione di frutto nero. In bocca è cremoso, morbido, con un’acidità viva che completa un palato strutturato, persistenza insistente e lussureggiante.
Uve: Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (15%).
Maturazione: in barrique per 18 mesi. Affinamento in bottiglia: 9 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 19-20°C.
Abbinamenti: questo grande vino esige piatti di alta cucina; predilige carni pregiate, selvaggina nobile, formaggi stagionati.
