Oreno, che porta il nome del torrente che attraversa la Tenuta Sette Ponti e della località dove si trova la fattoria, è il vino culto dell’azienda. Frutto di un blend tra la struttura del Merlot e la classe del Cabernet Sauvignon, unite all’eleganza del Sangiovese, esprime al meglio le potenzialità del territorio e la stessa idea di vino della famiglia Moretti.
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese.
Caratteristiche del terreno: calcareo, argilloso, ricco di scheletro.
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata per circa 25 giorni seguita da macerazione.
Maturazione: in barriques francesi.
Affinamento in bottiglia: 12 mesi.
Caratteristiche: di colore rubino cupo con decise sfumature violacee, esprime al naso incredibili sensazioni di pienezza e complessità con note di piccoli frutti rossi maturi che rincorrono sensazioni di cioccolato e lampi balsamici. Oreno è un vino avvolgente, ricchissimo di struttura ma decisamente dinamico, impreziosito dalle nuances di rovere nuovo e di interminabile lunghezza.
Abbinamenti: Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate.
Temperatura di servizio: 16° C.
