Sangiovese in purezza proveniente da una selezione delle migliori uve, matura in botti di rovere di Slavonia da 30 hl per 36 mesi con un successivo affinamento di 4 mesi in bottiglia. Sposando tradizione e tecnologie moderne, il Brunello è da sempre un grandissimo vino, certamente importante e piacevolissimo da bere:quando è giovane, è ricco di sentori di frutti e fiori; maturo, acquisisce complessi caratteri eterei, evidenzia un bouquet ampio con sensazioni di sottobosco.
