Sangiovese in purezza proveniente da una selezione delle migliori uve, matura in botti di rovere di Slavonia da 30 hl per 36 mesi con un successivo affinamento di 4 mesi in bottiglia. Sposando tradizione e tecnologie moderne, il Brunello è da sempre un grandissimo vino, certamente importante e piacevolissimo da bere:quando è giovane, è ricco di sentori di frutti e fiori; maturo, acquisisce complessi caratteri eterei, evidenzia un bouquet ampio con sensazioni di sottobosco.
Vitigno: Sangiovese grosso in purezza.
Durata della Macerazione: 15/18 giorni.
Maturazione e Imbottigliamento: In botti di rovere di Slavonia da 30 Hl per un periodo di 36 mesi, in inox per 12 mesi.
Affinamento in Bottiglia: 4 mesi minimo.
Contenuto Alcolico: 14,00 vol.%.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: elegante, con percezioni di erbe e spezie aromatiche, sensazioni di marasca nel finale.
Gusto: morbido e armonico, di buon corpo, persistente.
Nessun commento da parte dei clienti in questo momento.
Solo utenti registrati possono postare commenti.
 
|
