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MONTE ROSSA Franciacorta DOCG Cabochon Brut



MONTE ROSSA Franciacorta DOCG Cabochon Brut



  • MONTE ROSSA Franciacorta DOCG Cabochon Brut 2004
  • Monte Rossa Franciacorta DOCG Cabochon Brut 2004


Perlage fine e molto persistente. Colore giallo oro, profumo fine, intenso e complesso; gusto elegante e ben persistente.

Scheda Tecnica


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Annata: 2004

Uvaggio: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero.

Caratteristica dei vigneti: Cordone speronato, densità media 5.000 piante/ha.

Prima Fermentazione: prevalentemente in fusti di rovere.

Seconda fermentazione & invecchiamento: Metodo Franciacorta. Affinamento per oltre 40 mesi sui lieviti.