La Cuvée Brut Prosecco di Conegliano DOC - spumantizzata in versione Brut - nasce dalla selezione delle uve di vendemmia, raccolte solamente nelle alte colline della zona DOC. Il suo essere "brut" esalta la nobile componente aromatica di mela verde di questo vitigno.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: molto delicato il sentore di mela verde, ricco di note di agrumi con sfumature vegetali.
Gusto: morbido, aromatico con fresca acidità. Perlage: finissimo, assicura la persistenza del sapore.
Gradazione alcolica: (vol.) 11%
Temperatura di servizio: consigliata: 6-8°.
Come servirlo: Ideale come aperitivo, ottimo su piatti di pesce come ostriche e crostacei o, come è in uso nella zona di produzione, può essere servito a tutto pasto. Eccellente come aperitivo e per accompagnare la pasticceria fine.
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